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土豆的营养价值是什么 土豆的营养价值是什么
土豆的营养价值是什么
ateishua1回答 · 6832人浏览6832人浏览 · 0 收藏
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新兵答主 04-02 TA获得超过8352个赞 2023-04-02 14:19
土豆是一种富含营养的食物,其主要营养成分包括:

1. 碳水化合物:土豆是一种高碳水化合物的食物,每100克土豆中含有约17克碳水化合物。

2. 蛋白质:土豆也是一种良好的蛋白质来源,每100克土豆中含有约2克蛋白质。

3. 脂肪:土豆中的脂肪含量较低,每100克土豆中含有约0.1克脂肪。

4. 纤维素:土豆中含有丰富的纤维素,有助于促进肠道健康。

5. 维生素:土豆富含维生素C、维生素B6、维生素B1、维生素B3等多种维生素。

6. 矿物质:土豆富含钾、磷、镁、铁等多种矿物质。

总之,土豆是一种营养丰富的食物,可以为人体提供多种必需的营养素。

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