首先，关于建筑工程中的责任问题，根据我国《中华人民共和国合同法》以及《中华人民共和国建筑法》的相关规定，各方的责任应当根据过错原则来确定。

1. **发包方指定材料不符合强制性标准**：

- 如果发包方指定的材料不符合国家强制性标准，导致工程质量出现问题，发包方应当承担相应的过错责任。因为发包方有义务确保其指定的材料符合国家强制性标准，这属于发包方的合同义务。

- 但是，如果承包方在知道材料不符合标准的情况下仍然使用，那么承包方也可能需要承担一定的过错责任。因为承包方有责任对工程质量进行监督，确保工程使用的材料符合规定。

2. **指定分包人分包**：

- 如果发包方指定的分包人在分包工程中出现问题，一般情况下，承包方作为工程的总负责人，需要对分包工程的履行情况负责。这意味着，承包方在分包工程出现问题时可能需要承担首要责任。

- 但是，如果发包方在指定分包人时存在过错，如未如实告知分包人的资质或能力等情况，造成分包工程出现问题，那么发包方也可能需要对此承担一定的责任。

3. **老师所说的“承包方承担，发包方无责任”**：

- 这可能是指在特定情况下，根据合同条款或是实际操作中的责任分配，承包方作为实施主体，对工程质量和分包管理承担主要责任。这种情况可能出现在合同中明确规定了由承包方全权负责分包工程的情况。

- 这种说法也可能是指在实践中，承包方为了工程顺利进行，有时会选择承担更多的责任，以避免与发包方产生纠纷，或者在工程出现问题时更快地解决问题。

**总结**：

- 在处理这类问题时，需要综合考虑合同的约定、各方的过错以及实际情况来确定责任。
- 通常情况下，发包方和承包方都应根据各自的过错程度来承担相应的责任。
- 若出现纠纷，建议寻求专业法律意见，以便更准确地理解和区分各方责任。

希望以上回答能够帮助您解决问题。如有其他疑问，欢迎继续咨询。