尊敬的提问者，您好！关于您提出的问题，根据《中华人民共和国合同法》及其相关规定，小型企业在合同未约定利息的情况下，对于逾期支付款项的利息收取，以下是详细的解答：

1. 根据《支付条例》的相关规定，确实主要是针对机关单位和大型企业延迟支付款项的行为进行约束。但这并不意味着小型企业在此方面没有权利。

2. 对于小型企业，如果合同中未约定逾期利息，按照《中华人民共和国合同法》第107条规定，债权人有权要求债务人支付逾期付款的利息。但是，具体利率并非固定为每日万分之五。

3. 在合同未约定利息的情况下，小型企业可以参照以下两点来收取逾期利息：
a. 双方可以协商一致，确定一个合理的利率作为逾期利息。
b. 如果协商不成，可以参照中国人民银行同期贷款基准利率或者同期同类贷款市场报价利率来收取逾期利息。

4. 至于每日万分之五的利率标准，实际上来源于中国人民银行对金融机构逾期贷款利率的规定。对于小型企业来说，这个标准并非强制性规定，但可以作为参考。

综上所述，小型企业在合同未约定利息的情况下，可以要求债务人支付逾期利息，具体利率可以参照中国人民银行同期贷款基准利率或者双方协商确定。希望我的回答能够帮助您解决问题，如有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！