亲爱的提问者，您好！关于职业健康安全管理体系的基本要素，确实目标和方案是非常核心的部分。根据我查阅的资料和了解，这两个要素在职业健康安全管理体系中扮演着制定具体行动指南和实施计划的角色，是确保体系有效运行的关键。

然而，不同的教材排版和内容安排可能存在差异，具体页码会有所不同。一般情况下，这类信息会在职业健康安全管理体系教材的概述部分或者体系构建的核心要素章节中有所阐述。

考虑到您可能需要查找具体的页码，我建议您查阅以下章节：
- 教材中关于职业健康安全管理体系概述或引言的部分
- 体系构建或管理体系要素的章节
- 特别关注“目标和方案”或者“目标设定与实现计划”等类似标题的节次

如果您的教材是按照国家标准GB/T 28001-2011《职业健康安全管理体系要求》进行编写的，那么关于目标和方案的内容通常会在以下位置：
- 目标和方案的制定通常会在第四章“实施和运行”中详细说明。
- 方案的制定则可能在第五章“检查和纠正措施”中提及。

但请注意，这只是一个大致的指引，具体页码还需您根据所使用的教材进行查找。

希望我的回答对您有所帮助，如果还有其他疑问，欢迎继续提问！祝您学习愉快！