尊敬的老师，您的问题非常有代表性，很多人对于仲裁与诉讼的区别及其优势存在疑惑。下面我将详细为您讲解仲裁的一些优点：

1. **保密性**：仲裁程序通常是保密的，而诉讼程序是公开的。这意味着，通过仲裁解决争议可以避免商业秘密或个人隐私的泄露，保护双方的形象和商业利益。

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模块：保密性
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2. **专业性**：仲裁员可以根据案件的性质由双方选择具有相关专业背景和经验的专家担任，这使得仲裁决定往往更具有专业性和针对性。

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模块：专业性
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3. **灵活性**：仲裁程序比诉讼程序更加灵活，双方可以协商确定仲裁的程序、地点、时间等，更能满足特定争议的需求。

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模块：灵活性
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4. **终局性**：仲裁裁决通常具有终局性，一旦裁决作出，双方必须遵守，不能上诉。这有利于快速解决争议，避免长时间的司法诉讼。

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模块：终局性
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关于您提到的费用问题，确实在某些情况下，仲裁的费用可能会高于诉讼，但这并不是绝对的。仲裁费用往往取决于仲裁的复杂程度和所涉及的专业资源。而且，仲裁程序可以避免因长时间诉讼而产生的间接成本，如商誉损失、管理分散等。

至于您提到的“单方面撤销”，实际上，仲裁裁决一般是不可以单方面撤销的。一旦裁决作出，双方必须履行。当然，在特定情况下，如裁决存在明显的程序违法等情形，可以通过法院程序申请撤销。

最后，关于协商一致的问题，实际上选择仲裁并不要求双方在争议发生前就已经达成一致，很多仲裁条款是在合同中事先约定的，一旦发生争议，即可按照既定条款提交仲裁。

综上所述，仲裁作为一种争议解决机制，其优势在于保密性、专业性、灵活性和终局性。当然，每种争议解决方式都有其适用场景，选择哪种方式需根据具体情况来判断。

希望这次的解答能够帮助您更深入地理解仲裁的优势。如果有任何其他问题，欢迎随时提问。