质量事故和安全事故在人员及级别的划分上，其核心目的都是明确事故责任，采取相应的处理措施，但两者在具体划分上有所差异。

1. 质量事故的人员及级别划分：
- 质量事故通常是指在生产、建设、服务等过程中，因产品质量问题导致的功能失效、性能下降或造成其他损失的事件。
- 人员划分：一般涉及设计人员、生产人员、检验人员、管理人员等。
- 级别划分：
- 管理层面：如企业负责人、部门负责人、项目负责人等；
- 技术层面：如设计师、工程师、技术员等；
- 操作层面：如操作工、检验员等。

2. 安全事故的人员及级别划分：
- 安全事故是指在生产、生活、服务等过程中，因安全问题导致的伤亡、财产损失等事件。
- 人员划分：涉及安全管理人员、操作人员、维护人员等。
- 级别划分：
- 管理层面：如企业安全负责人、部门安全负责人、安全员等；
- 操作层面：如操作工、维修工等；
- 其他相关人员：如培训人员、监督人员等。

总结：质量事故与安全事故在人员及级别的划分上并不完全相同，主要表现在以下几个方面：
1. 事故性质不同，导致涉及的人员类型有所差异；
2. 在具体级别划分上，两者虽都涉及管理、技术、操作等层面，但具体的职责和岗位可能有所不同。

希望通过以上解答，能够帮助您完全理解质量事故和安全事故的人员及级别划分问题。如有其他疑问，请随时提问。我会耐心为您解答。