分部工程与分项工程是建筑工程中的两个重要概念。首先，让我们明确一下这两个概念：

分部工程：指的是在建筑工程中，按工程的功能、部位或者施工特点划分的较大单元。通常包括地基基础、主体结构、装饰装修等。

分项工程：则是在分部工程之下，根据施工过程、施工方法或者工程量进一步划分的较小单元。

现在来回答您的问题：

1. 分部工程确实包括地基基础、主体结构、装饰装修等。这些都是按照工程的功能和部位进行划分的。

2. 钢筋工程通常被归类为分项工程。它是主体结构工程中的一个重要组成部分，主要涉及到钢筋的制作、安装等具体工作。

3. 您提到的“某个层面的结构”，如果是指具体的施工部分，那么它应该被划分为分项工程。例如，某一层的混凝土浇筑、模板安装等，都属于分项工程。

综上所述，钢筋工程是分项工程的一部分，而某个层面的结构也可以视为分项工程。这样的划分有助于更细致地管理和组织施工过程。

希望这次的回答能够帮助您更好地理解建筑工程中的分部工程与分项工程，以及钢筋工程的分类。如果有其他疑问，请随时提问，我会耐心为您解答。