尊敬的提问者，您好！

关于公路工程施工总承包是否能够承担交通工程的问题，答案是肯定的。根据我国相关法律法规和资质标准，公路工程施工总承包资质的企业确实可以承担交通工程的部分项目。

公路工程施工总承包资质分为特级、一级、二级、三级，不同级别对应的承包范围和资质要求有所不同。依据您提供的参考信息，公路工程相关专业职称中包括了交通工程，这说明交通工程是公路工程的一个相关专业领域。

具体到资质标准，以一级和二级为例：

- 一级资质的企业可以承担更大型、技术更复杂的公路工程，包括但不限于一级以上公路路基、桥梁和隧道等工程。
- 二级资质的企业可以承担一级以下公路、单座桥长1000米以下、单跨跨度150米以下的桥梁，以及长度1000米以下的隧道工程。

在这些资质要求中，并没有限制公路工程施工总承包企业承担交通工程相关项目。实际上，公路工程和交通工程是紧密相关的，很多项目都会涉及到交通组织、安全设施等交通工程的范畴。

企业在承担具体工程项目时，需要根据项目需求配备相应的人员和设备，确保工程质量。如果项目涉及交通工程，企业应当具备相应的技术能力和专业人员。

综上所述，公路工程施工总承包资质的企业完全有能力承担交通工程，只要该工程在它们的资质等级和承包范围内。

希望我的回答能够解决您的疑问，如有其他问题，欢迎继续提问！祝您工作顺利！