专项施工方案的编制和审批是中国建筑行业施工管理中的重要环节，以下是详细的解答：

1. 编制责任主体：
专项施工方案通常由施工单位负责编制。具体来说，项目负责人或项目技术负责人会组织专业技术人员进行编制。根据施工的内容和特点，可能涉及不同专业的设计人员、施工管理人员以及安全生产管理人员等。

2. 审批流程：
完成专项施工方案的编制后，需要按照以下流程进行审批：
- 首先，由施工单位的内部技术负责人进行初步审查。
- 其次，提交给施工项目的建设方（甲方）或者监理方进行审核。
- 最后，根据需要，还需报送相关的建设行政主管部门进行备案或审批。

在整个审批过程中，涉及到的部门和人员会根据方案的具体内容、项目的规模和复杂性、以及地方政策的不同而有所差异。

3. 审批责任主体：
- 施工单位内部审批：由施工单位的技术部门或者质量安全管理机构负责。
- 建设方或监理方审批：由建设方或聘请的监理单位的相关技术人员进行审批。
- 行政主管部门备案或审批：由当地的建设行政主管部门或者其委托的专业机构负责。

4. 注意事项：
- 审批通过后的专项施工方案应严格执行，不得擅自变更。
- 若需修改，应重新进行审批流程。
- 审批过程中，各责任主体都应严格遵守相关法律法规和技术规范，确保施工方案的科学性、合理性和安全性。

通过上述解释，希望您能对专项施工方案的编制和审批有更清晰的认识，能够顺利解决您的问题。若还有疑问，欢迎继续咨询。祝您工作顺利！