要判断混凝土浇筑是否延误了3天，通常需要参照以下步骤来进行：

1. 施工计划查阅：
首先需要获取原始的施工计划，该计划应详细说明混凝土浇筑的开始和结束时间。这是判断延误的基础。

2. 施工日志检查：
施工日志记录了施工现场的日常活动，包括混凝土浇筑的具体时间。通过对比实际浇筑日期和计划中的日期，可以明确是否存在延误。

- 日志记录确认：检查与混凝土浇筑相关的所有日志条目，确认实际的开始和完成日期。
- 延误对比：如果实际浇筑日期比计划日期晚了3天，则可以判定为混凝土浇筑延误。

3. 延误原因分析：
如果确实存在延误，还应进一步分析造成延误的原因，这可能包括但不限于天气原因、材料供应、机械设备故障或施工人员安排问题。

4. 对比总结：
将收集到的信息进行汇总，并制作一个简单的对比表，如下：

```
计划日期：[具体日期]
实际日期：[具体日期]
延误天数：[具体天数]
可能原因：[具体原因]
```

5. 注意事项：
- 在分析过程中，要确保信息的准确性，避免基于错误的记录做出判断。
- 如果延误是由不可抗力因素导致的，例如恶劣天气，那么这种情况通常会被视为合理的延误。

通过上述步骤，您应该能够清楚地判断混凝土浇筑是否延误了3天，并且能够向相关人员提供详细的信息和原因。

请记得，在回答此类问题时，要保持礼貌、耐心，并确保提供的信息准确无误，以便提问者能够完全理解并解决问题。希望这些信息能够帮助到您！