一级建造师考试是我国建筑行业专业技术人员必备的资格证书之一。它包含多个专业，不同专业难度有所差异。以下是关于一级建造师各个专业难度的总结：

1. 建筑工程：建筑工程专业是一级建造师考试中报考人数最多的专业，也是相对较容易的一个专业。考试内容主要涉及建筑施工技术、项目管理等方面。

2. 市政公用工程：市政公用工程专业难度适中，考试内容涉及城市基础设施、给排水、道路桥梁等方面。

3. 机电工程：机电工程专业难度相对较高，考试内容涵盖了电气、机械、自动化等多个领域，对考生的专业知识要求较高。

4. 水利水电工程：水利水电工程专业难度较大，考试内容涉及水工结构、水利工程、水资源等方面，需要考生具备较强的专业知识和实践经验。

5. 公路工程：公路工程专业难度较大，考试内容主要包括道路、桥梁、隧道等工程的建设和管理，对考生的专业素质要求较高。

6. 矿业工程：矿业工程专业难度较大，考试内容涉及矿山建设、矿山安全、矿山机电等方面，需要考生具备丰富的实践经验和专业知识。

综上所述，一级建造师考试中，矿业工程、水利水电工程和公路工程专业难度较大，而建筑工程和市政公用工程专业相对容易。但需要注意的是，各专业难度的评价并非绝对，考生在选择专业时应结合自己的实际情况、兴趣和优势来决定。

希望以上解答对您有所帮助，祝您考试顺利！如有其他问题，欢迎随时提问。