您好！根据您所提供的信息，以及我进行的联网检索，材料成型及控制工程专业属于工程类专业，因此您符合报考一级建造师的专业背景要求。

首先，针对您是否能报考一级建造师的问题，答案是肯定的。但请注意，除了专业背景之外，报考一级建造师还需要满足以下条件：
- 具有专科及以上学历；
- 根据学历不同，需要有一定年限的工作经验，具体为：专科需满4年，本科需满3年，双学士学位需满2年，硕士需满1年，博士无工作经验要求。

至于一级建造师考试的科目，分为综合考试和专业考试两部分：
1. 综合考试包括：
- 《建设工程经济》
- 《建设工程法规及相关知识》
- 《建设工程项目管理》
这三个科目是所有报考一级建造师的考生都需要参加的统考科目。

2. 专业考试为《专业工程管理与实务》，该科目分为10个专业方向，您可以根据自己的工作需要和条件选择一个专业进行考试，例如建筑工程、公路工程等。

最后，为了确保您能够顺利参加考试，请准备以下材料及工具：
- 身份证明和准考证；
- 黑色水笔，2B铅笔，橡皮；
- 计算器（无存储功能）。

请注意，各地区可能有不同的要求，建议您登录所在地人事考试网查看具体考试通知。

希望我的回答能够帮助到您，如果您还有其他疑问，请随时提问。祝您考试顺利！