一级建筑师兼职可能产生的法律后果如下：

1. 合法性与资质问题：
- 根据中国相关法律规定，建筑师在进行建筑设计工作时，需持有相应的资质证书。一级建筑师兼职时，必须确保其工作不会违反资质证书的使用规定，不能超出其资质等级允许的范围工作。
- 如果兼职工作超出了本人资质许可的范围，可能会被相关管理部门认定为非法从业，面临行政处罚，甚至可能被吊销建筑师资格证书。

2. 劳动合同与竞业禁止：
- 若兼职的一级建筑师与主职单位存在竞业禁止的约定，而兼职工作涉及与主职单位相竞争的业务，可能违反劳动合同中的竞业禁止条款，需承担相应的违约责任。
- 竞业禁止不仅涉及违约金等经济赔偿，严重时可能导致劳动关系的破裂。

3. 质量责任与法律责任：
- 一级建筑师兼职设计的项目若出现质量问题，根据《中华人民共和国建筑法》等相关法律法规，建筑师作为项目设计负责人，可能需要承担相应的法律责任。
- 如果兼职导致建筑师无法全身心投入到主职工作中，影响设计质量，同样可能面临由主职单位追究责任的风险。

4. 税务问题：
- 兼职所得需要依法纳税。如果兼职收入未申报或未足额申报，可能被税务机关查处，面临补税、罚款等法律后果。

综上所述，一级建筑师在考虑兼职时，应充分考虑以上法律后果，确保兼职行为合法合规，避免给自己带来不必要的法律风险。

请提问者根据自身实际情况，审慎评估兼职的风险与收益，并在必要时咨询专业法律人士的意见。希望本回答对您有所帮助。