一级建造师兼职确实需要注意以下几个方面的问题，以确保既能充分发挥自己的专业技能，又能合理规避风险：

1. 法律法规：了解并遵守我国有关建造师兼职的法律法规。根据《中华人民共和国注册建筑师条例》等相关规定，注册建筑师兼职需经过原注册单位同意，且不能影响本职工作。

2. 合同签订：在兼职前，务必与兼职单位签订正式的劳动合同，明确双方的权利、义务和责任。合同中应包括工作内容、工作时间、薪酬待遇、保密条款等关键内容。

3. 职业责任：作为一级建造师，要对自己的工作成果负责。在兼职过程中，应确保项目质量、安全和合规性，避免因兼职而影响到主职工作。

4. 时间管理：合理安排时间，确保兼职工作不会影响到主职工作。同时，保持良好的工作状态，避免过度劳累。

5. 知识产权保护：在兼职过程中，要注意保护自己和他人的知识产权，不得泄露原单位的商业秘密和技术资料。

6. 职业发展：在选择兼职时，要充分考虑个人的职业发展规划，选择有助于提升自身能力和经验的兼职项目。

7. 社保问题：注意社保缴纳问题，避免因兼职导致社保断缴或重复缴纳。

8. 税务问题：了解税收政策，合理报税，避免因税务问题带来不必要的麻烦。

9. 应急处理：在兼职过程中，如遇到突发事件，要冷静应对，及时与兼职单位沟通，确保问题得到妥善解决。

10. 职业道德：遵循职业道德，保持诚信，树立良好的职业形象。

总之，一级建造师兼职需谨慎行事，确保在遵守法律法规、维护职业形象的前提下，充分发挥自己的专业优势，实现个人价值。希望以上建议对您有所帮助。