首先，对于您拥有一级建造师（机电工程）和监理工程师证（房屋建筑工程电力工程）却不能兼职的情况，我表示理解。以下是一些建议和可能的解决方案：

1. **了解兼职限制**：
请确认您不能兼职的具体原因，是工作合同限制、行业规定还是个人时间安排问题。了解清楚后，更有助于找到合适的解决策略。

2. **咨询相关部门**：
您可以向颁发证书的行业协会或者相关政府部门咨询，了解在您目前的情况下，是否有合适的工作机会或者兼职的可能性。

3. **网络平台**：
可以考虑在专业的兼职招聘网站或者在线咨询服务平台上注册，有些平台允许专业人士以灵活的工作时间提供服务。

- **例如**：一些远程工作平台，如猪八戒网、智联招聘等，可以提供与您专业相关的兼职或者咨询项目。

4. **培训与教育**：
如果您不能直接参与工程项目，可以考虑将您的专业知识用于培训和教学。很多教育机构或在线教育平台对有经验的工程师需求很大。

- **例如**：可以成为专业培训机构的讲师，或者在MOOC平台上开设课程。

5. **专业咨询**：
作为一名资深工程师，您可以提供专业咨询服务，为有需要的公司或项目提供技术指导或质量监控。

6. **拓展人脉**：
利用现有的职业网络，了解行业内是否有适合您情况的工作机会。参加行业交流会、研讨会，增加与行业内人士的互动。

7. **政策与法规**：
关注相关政策和法规的变动，了解是否有关于兼职的最新规定，确保在寻求兼职时符合法律法规的要求。

8. **灵活性与变通**：
如果直接兼职受限，可以思考是否有其他方式能够间接地运用您的专业知识，例如撰写专业文章、参与标准制定等。

通过上述建议，希望您能找到合适的方法来利用您的专业知识和技能。在此过程中，请确保所有行为都符合相关法律法规，并且不违背您当前的工作合同。祝您早日找到满意的解决方案！