尊敬的提问者，您好！关于您咨询的一级建造师老考生是否可以更换专业的问题，以下是根据相关政策和规定进行的解答。

一级建造师考试分为多个专业，如建筑工程、机电工程、市政公用工程等。根据目前的规定，一级建造师老考生是可以更换专业的。但需要注意的是，更换专业后，原先通过的成绩将不再有效，考生需要重新参加全部科目的考试。

以下是一些相关的注意事项：

1. 报名条件：更换专业后，考生需要满足新报考专业的报名条件。

2. 考试科目：更换专业后，考生需要参加新报考专业的所有科目考试。

3. 成绩有效期：一级建造师考试成绩有效期为两年。更换专业后，原先通过的成绩将不再有效。

4. 报名流程：更换专业时，考生需按照新报考专业的报名流程进行报名。

5. 注意报名时间：一级建造师考试报名时间通常在每年的7月至8月，请考生关注当地人事考试网发布的报名时间，以免错过报名。

6. 备考建议：更换专业后，考生需要重新准备新专业的考试内容。建议提前了解新专业的考试大纲和教材，有针对性地进行复习。

希望以上解答能够帮助您解决问题。如有其他疑问，欢迎随时提问。祝您备考顺利，取得好成绩！

请您注意以上内容仅供参考，具体政策以当地人事考试机构发布的信息为准。祝您工作顺利！