在我国法律体系中，遗嘱确实是继承开始后分配遗产的重要依据。关于遗嘱的认定，以下是相关的法律解释：

1. 以最后的遗嘱为准：一般情况下，如果存在多份遗嘱，确实是以最后的遗嘱为准。这是因为在法律上，遗嘱人有权随时变更或撤销其之前的遗嘱。但这里有几个前提条件：
- 最后的遗嘱必须是在遗嘱人具有遗嘱能力的情况下订立的。
- 最后的遗嘱必须符合法律规定的形式要求，比如需要有两个无利害关系的见证人在场见证等。
- 最后的遗嘱不能是无效遗嘱，例如因为被欺诈、胁迫而立的遗嘱。

2. 遗嘱的有效性：除了上述的条件外，遗嘱还需要满足以下有效性要求：
- 遗嘱人必须具有完全民事行为能力。
- 遗嘱的内容不得违反法律、公序良俗。
- 遗嘱必须是遗嘱人的真实意愿表示。

3. 遗嘱的执行：即使存在多份遗嘱，如果最后一份遗嘱被认定为无效，那么应当以前一份有效遗嘱为准执行遗产分配。

总结：在确保遗嘱符合法律规定的有效性条件的前提下，“以最后的遗嘱为准”是通常的做法。但如果最后的遗嘱存在有效性问题，则可能需要参考之前的遗嘱或者按照法定继承处理。

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