消防设施操作员是负责管理和维护消防设施的专业人员，其职责和操守包括：

1. 维护消防设施的完好性和有效性，定期检查和测试消防设备，确保其能够在紧急情况下正常运行。

2. 熟悉和遵守消防安全规定和标准，确保消防设施的合法性和安全性，不得私自更改或拆除消防设备。

3. 参与消防演习和培训，提高自身的应急处理能力和危险情况判断能力，能够在紧急情况下迅速反应和处理。

4. 协助消防部门进行火灾调查和事故处理，提供相关信息和证据，确保火灾调查的公正性和准确性。

5. 做好消防设施的记录和档案管理工作，及时更新和维护消防设备的使用记录和维修记录，确保消防设备的历史记录完整和准确。

6. 保持良好的职业操守和道德品质，严格遵守职业道德规范和行为准则，不得利用职务便利谋取私利或违反职业操守。