根据我国现行的相关法律法规，餐饮业的营业面积达到一定标准时，需要进行消防验收。以下是具体的信息：

1. 法律依据：根据《中华人民共和国消防法》以及相关的实施条例规定，建筑总面积超过300平方米的公众聚集场所，包括餐饮业在内，都需要进行消防验收。

2. 面积标准：对于餐饮业来说，一般来说，如果营业面积达到300平方米以上，就需要按照规定向当地的消防部门申请消防验收。

3. 验收内容：消防验收主要包括建筑消防设施、消防安全管理制度、消防安全责任人等方面的检查，以确保营业场所的消防安全。

4. 办理流程：餐饮业在进行消防验收时，需要准备相关资料，如建筑设计文件、消防设施检测报告等，向当地消防部门提出申请。消防部门会在收到申请后进行审核，并对场所进行现场验收。

5. 注意事项：为确保验收顺利通过，餐饮业经营者应提前了解相关法律法规，确保营业场所的消防设施齐全、合格，并建立健全消防安全管理制度。

总结：餐饮业在营业面积达到300平方米以上时，需按照《中华人民共和国消防法》及相关规定，向当地消防部门申请消防验收。请务必重视消防安全，遵守法律法规，确保经营场所的安全。如有疑问，建议咨询专业律师或当地消防部门。祝您经营顺利！