首先，关于您提出的问题，根据我国的相关规定和防火安全标准，在重大火灾判定中，确实存在对彩钢夹芯板中芯材的燃烧性能要求。具体来说，彩钢夹芯板作为一种常见的建筑围护材料，其芯材的燃烧性能直接关系到火灾时的安全。

1. 根据我国《建筑设计防火规范》（GB50016-2014）的规定，建筑材料的燃烧性能分为不燃材料（A类）、难燃材料（B1类）、可燃材料（B2类）和易燃材料（B3类）。其中，用于建筑防火隔墙、防火吊顶等部位的芯材，应当使用不燃材料或者难燃材料。

2. 对于彩钢夹芯板，若其应用于防火分隔、防火墙等关键部位，其芯材必须采用不燃材料。这是因为，在火灾发生时，不燃材料能够有效阻止火势的蔓延，为人员疏散和火灾扑救赢得宝贵时间。

3. 在实际的火灾判定中，如果火灾调查发现彩钢夹芯板中芯材未使用不燃材料，从而导致火势迅速蔓延，可能会被认定为重大火灾隐患。

综上所述，回答您的问题：在重大火灾判定中，确实存在彩钢夹芯板中芯材未使用不燃材料的说法。为了确保建筑防火安全，建议在进行建筑设计时，严格按照我国相关防火规范要求，选择合适的建筑材料。

希望以上回答能够帮助您解决这个问题，如有其他疑问，请随时提问。我会耐心为您解答。祝您工作顺利！