您好！关于消防工程师的计算公式，这里为您详细介绍两个核心方面的计算：疏散宽度的计算和建筑室内外消防用水量的计算。

1. 疏散宽度计算：

公式：疏散总宽度 = (疏散总人数 / 100) × 百人宽度

应用步骤：
- 第一步：确定所计算部位需要疏散的总人数，确保与求解部位相对应。
- 第二步：准确选择适用的百人宽度标准。
- 第三步：将疏散总人数和百人宽度代入公式进行计算。
- 第四步：将计算值与规范规定的最小值对比，取较大者作为疏散总宽度。

例题：某一级耐火等级的单层体育馆设有3200个观众席，求其疏散外门总宽度。
解答：疏散总宽度 = (3200 / 100) × 百人宽度（根据规范选取），然后与规范最小值对比，确定最终疏散外门总宽度。

2. 建筑室内外消防用水量计算：

需要根据《消防给水及消火栓系统技术规范》GB50974-2014中的表3.3.2、表3.5.2与表3.6.2提供的数据来确定计算公式所需的相关参数。

由于具体的计算公式涉及多个因素，这里建议参照规范中的具体要求进行计算，主要包括建筑的性质、高度、面积以及消防系统的设计参数等。

以上内容旨在帮助您准确理解和应用消防工程师的计算公式。若您在具体应用过程中遇到问题，欢迎继续提问，我会耐心为您解答。希望我的回复对您有所帮助！