办理个体营业执照、卫生证和消防证的流程如下：

一、办理个体营业执照

1. 核名：在当地工商行政管理部门网站进行核名，确保所选名称符合规定，未被占用。
2. 提交申请：携带身份证、户口本、经营场所证明等相关材料，到工商行政管理部门提交申请。
3. 领取营业执照：审批通过后，前往工商行政管理部门领取营业执照。

二、办理卫生证

1. 咨询当地卫生行政部门：了解办理卫生证的具体要求和流程。
2. 提交申请：携带营业执照、经营者身份证、经营场所平面图等相关材料，向当地卫生行政部门提交申请。
3. 现场验收：卫生行政部门将对经营场所进行现场验收，确保符合卫生要求。
4. 领取卫生证：验收合格后，前往卫生行政部门领取卫生证。

三、办理消防证

1. 咨询当地消防部门：了解办理消防证的具体要求和流程。
2. 提交申请：携带营业执照、经营者身份证、经营场所证明等相关材料，向当地消防部门提交申请。
3. 现场验收：消防部门将对经营场所进行现场验收，确保符合消防安全要求。
4. 领取消防证：验收合格后，前往消防部门领取消防证。

注意事项：

1. 办理过程中，务必按照当地政府部门的要求准备相关材料，确保齐全、真实、有效。
2. 各地政策可能存在差异，具体流程和所需材料请以当地政府部门的规定为准。
3. 办理过程中如有疑问，可咨询当地工商行政管理部门、卫生行政部门和消防部门。

希望以上回答能够帮助您解决问题，如有其他疑问，请随时提问。祝您办理顺利！