消防工程师在储存物品方面需遵循一系列严格的规定，以确保仓库安全，防止火灾事故的发生。以下是关于储存物品的详细解答：

一、储存物品的火灾危险性分类

根据消防技术标准规范，储存物品的火灾危险性需要根据以下特征进行分类：

1. 闪点低于28℃的液体
2. 爆炸下限低于10%的气体，以及受到水或空气中水蒸气作用能产生此类气体的固体物质
3. 常温下能自行分解或在空气中氧化导致迅速自燃或爆炸的物质
4. 常温下受到水或空气中水蒸气作用能产生可燃气体并引起燃烧或爆炸的物质
5. 遇酸、受热、撞击、摩擦以及遇有机物或硫黄等易燃的无机物，极易引起燃烧或爆炸的强氧化剂
6. 受撞击、摩擦或与氧化剂、有机物接触时能引起燃烧或爆炸的物质

二、火灾危险性评定指标

1. 气体：爆炸极限和自燃点为主要评定指标，同时考虑比重、扩散性、化学性质活泼性、带电性以及受热膨胀性等。
2. 液体：闪点为主要评定指标，蒸气压、自燃点、爆炸温度极限、受热蒸发性、流动扩散性和带电性等也是衡量指标。
3. 固体：对于可燃固体，需要根据具体物质的理化性质进行评定。

三、仓库储存规则

根据《仓库防火安全管理规则》：

1. 库存物品应分类、分垛储存。
2. 每垛占地面积不宜大于100平方米。
3. 垛与垛间距不小于1米。
4. 垛与墙间距不小于0.5米。
5. 垛与梁、柱间距不小于0.3米。
6. 主要通道的宽度不小于2米。

通过以上解答，希望您能对消防工程师在储存物品方面的相关规定有一个全面的理解。如有其他疑问，请随时提问，我会耐心为您解答。