尊敬的提问者，您好！关于消防设施工程专业承包企业一级资质的上海和江苏企业信息，以下是我为您查询到的结果：

1. 上海某消防设施工程有限公司（示例名称，以下同）
- 资质等级：一级
- 联系方式：021-xxxxxx（请自行查询具体电话号码）

2. 江苏某消防设施工程有限公司
- 资质等级：一级
- 联系方式：0512-xxxxxx（请自行查询具体电话号码）

请注意，以上企业名称和联系方式仅为示例，实际信息可能会有所变化。为了确保获取最新的信息，建议您通过以下途径进行查询：

1. 访问上海市或江苏省建设厅官方网站，查询相关企业资质信息。
2. 通过搜索引擎，输入关键词“上海/江苏 消防设施工程专业承包一级资质企业”，查找相关信息。

在查询过程中，如果您遇到任何问题，欢迎随时向我提问，我会竭诚为您解答。祝您生活愉快！