消防工程师之所以具有很高的价值，主要有以下几个原因：

1. 国家政策支持：根据我国相关政策，大型养老机构等需要积极聘用注册消防工程师，组建专业的管理团队进行规范管理。这体现了国家对于消防安全专业人才的重视和需求。

2. 积分落户优势：许多城市针对注册消防工程师等高端人才，实行了积分落户以及各种福利政策。例如，天津可以直接落户，北京有加分政策，广州和珠海等地提供住房补贴奖励等。

3. 市场人才缺口：据公安部消防局介绍，未来几年我国将需要近50万左右的一级消防工程师人才。目前在职的一消人才远远满足不了市场需求，具有消防责任的单位都需要配备相应数量的消防工程师才能取得资质。

4. 良好的就业前景：持有消防工程师证书的人员可以在消防工程项目经理、水电工程师、消防施工员等多个岗位就业，且薪资待遇较高。

综上所述，消防工程师的价值之所以高，是因为国家政策支持、积分落户优势、市场人才缺口以及良好的就业前景等多方面因素共同作用的结果。希望这些信息能对您有所帮助，如有其他疑问，请随时提问。