安全工程师和消防工程师是两个非常重要但有所不同的职业。以下是这两个职位的定义及其主要区别：

1. 职责范围：

安全工程师：安全工程师负责评估、规划、实施和监督各类工作场所的安全措施。他们关注的是整个工作环境的安全，包括但不限于消防安全、职业健康、事故预防等。安全工程师需要制定安全规章制度，进行风险评估和应急管理等。

消防工程师：消防工程师专注于消防安全领域，负责设计、安装、检测和维护消防设施，如灭火器、消防喷淋系统、疏散指示等。他们还参与制定消防预案，进行火灾风险评估和消防安全培训。

2. 专业背景：

安全工程师：通常需要具备安全工程、环境工程、化工等相关专业背景，具备一定的安全管理知识和技能。

消防工程师：通常需要具备消防工程、建筑环境与设备工程、机电一体化等相关专业背景，对消防技术和法规有深入了解。

3. 工作场所：

安全工程师：工作场所较为广泛，包括各类企业、政府部门、建筑工地、化工园区等。

消防工程师：主要在消防部门、建筑设计院、物业公司、大型公共场所等与消防安全相关的单位工作。

4. 主要任务：

安全工程师：负责企业或项目的整体安全规划、风险评估、事故调查、安全培训等。

消防工程师：负责消防设施的设计、施工、验收、维护保养、消防安全检查等。

5. 资质要求：

安全工程师：需要取得相应的安全工程师资格证书，如注册安全工程师等。

消防工程师：需要取得消防工程师资格证书，如注册消防工程师等。

综上所述，安全工程师和消防工程师在职责范围、专业背景、工作场所、主要任务和资质要求等方面存在一定区别。希望以上解答能帮助您更好地理解这两个职业的差异。如有其他问题，请随时提问。祝您工作顺利！