一级消防工程师的作用如下：

1. 消防安全设计：一级消防工程师负责对建筑物的消防安全进行设计，确保建筑在施工和使用过程中的消防安全性能。他们根据国家标准和规范，制定合理的消防安全方案，降低火灾发生的风险。

2. 消防安全评估：一级消防工程师可以对建筑物的消防安全性能进行评估，发现潜在的安全隐患，并提出整改措施。这有助于提高建筑物的消防安全水平，保障人民群众的生命财产安全。

3. 消防设施维护：一级消防工程师负责对消防设施进行定期检查、维修和保养，确保消防设施在火灾发生时能够正常投入使用，提高灭火救援效率。

4. 火灾事故调查：一级消防工程师参与火灾事故的调查，分析火灾原因，为防范类似事故提供技术支持。

5. 消防安全培训：一级消防工程师可以对从业人员进行消防安全培训，提高他们的消防安全意识和技能，降低火灾事故发生的概率。

6. 消防科技研发：一级消防工程师可以从事消防科技研发工作，推动消防技术的进步，提高消防安全水平。

一级消防工程师的价值体现在以下几个方面：

1. 保障人民群众生命安全：一级消防工程师通过对建筑物的消防安全设计和评估，有效降低火灾发生的风险，保障人民群众的生命安全。

2. 保护财产安全：一级消防工程师负责消防设施的维护和检查，确保设施在火灾发生时能够正常使用，降低火灾造成的财产损失。

3. 提高企业消防安全管理水平：一级消防工程师参与企业的消防安全管理，有助于提高企业的消防安全管理水平，降低火灾事故对企业的影响。

4. 促进消防产业发展：一级消防工程师从事消防科技研发和培训工作，有助于推动消防产业的发展，提高消防产品质量。

总之，一级消防工程师在消防安全领域发挥着重要作用，为保障人民群众生命财产安全和社会稳定做出了积极贡献。