一、施工准备
1.1 熟悉施工图纸：施工前需详细解读消防工程的施工图纸，了解工程规模、设计要求及施工标准。
1.2 办理施工手续：根据当地政策要求，办理消防工程施工相关手续，如施工许可证等。
1.3 施工现场准备：确保施工现场符合施工要求，包括水电供应、材料堆放、施工通道等。

二、人员组织
2.1 项目经理：负责整个项目的组织、协调、管理工作。
2.2 技术负责人：负责施工过程中的技术指导、质量监督和技术问题解决。
2.3 施工人员：包括电工、管道工、消防设备安装工等，要求具备相应的专业技能和资质。

三、施工工艺
3.1 消防管道安装：根据设计要求进行消防管道的铺设、连接、试压等，确保管道系统正常运行。
3.2 消防设备安装：按照设备厂家提供的安装说明进行设备安装，如消防水泵、消防水箱、消防报警主机等。
3.3 系统调试：在施工完成后进行系统调试，确保消防系统正常运行。

四、质量与安全
4.1 质量控制：严格按照设计要求和施工规范进行施工，定期进行质量检查，确保工程质量。
4.2 安全管理：加强施工现场的安全管理，制定安全措施，防止安全事故的发生。

五、施工进度计划
根据工程规模和施工要求，制定合理的施工进度计划，确保工程按时完成。

通过以上五个方面的介绍，相信提问者已经对消防工程施工组织方案有了一个全面的了解。在实际施工过程中，还需根据具体情况灵活调整，确保工程顺利进行。如有其他问题，请随时提问，我会耐心为您解答。祝您工作顺利！