消防工程专业毕业生可以在以下几个领域寻求就业：

1. 政府部门：
- 公安消防部门：负责火灾预防、扑救和救援工作，可从事消防监督、火灾事故调查等工作。
- 应急管理部门：参与突发事件应急处置，从事安全生产监管、防灾减灾等工作。

2. 企事业单位：
- 大型企业：担任企业消防安全管理人员，负责企业消防安全设施的维护、检查和管理。
- 物业管理公司：负责小区、商业综合体的消防安全管理工作。

3. 消防工程公司：
- 设计岗位：从事消防工程设计、施工和验收工作。
- 咨询服务：为企业、政府部门提供消防安全评估、防火间距设计等服务。

4. 科研院所：
- 从事消防科研工作，研发新型消防设备、材料和技术。
- 参与消防标准、规范的制定和修订。

5. 教育培训：
- 在消防院校、培训机构担任教师，从事消防工程专业教学和研究工作。
- 开展消防安全培训，提高社会消防安全意识。

6. 其他领域：
- 消防产品销售、维修和售后服务。
- 消防保险、风险评估等金融服务。

总之，消防工程专业毕业生在政府部门、企事业单位、消防工程公司等多个领域都有广泛的就业前景。在求职过程中，可根据个人兴趣和发展方向，选择适合自己的职业道路。祝您求职顺利！