根据相关资质申办规定，消防设施工程设计专项乙级资质申办应配备以下专业证书人员：

1. 企业主要技术负责人或总工程师：具备以下条件：
- 大学本科以上学历；
- 8年以上从事消防设施工程设计经历；
- 主持完成过质量合格的大型消防设施工程（且含有火灾自动报警系统和自动灭火系统）的设计不少于1项；
- 具备一级注册建筑师（注册电气工程师、注册公用设备工程师）或高级工程类专业技术职称；
- 取得省级公安消防机构颁发的消防专业培训合格证书。

2. 主要专业技术人员：满足以下要求：
- 专业和数量符合所申请专项资质标准中主要专业技术人员配备表的规定；
- 非注册人员具备中级以上工程类专业技术职称；
- 取得省级公安消防机构颁发的消防专业培训合格证书。

在申办过程中，企业需确保以上专业人员配备齐全、合理，以满足乙级资质的申办条件。希望以上内容对您有所帮助，如有其他问题，请随时提问。祝您申办顺利！