您好！关于商场“消防日常安全教育管理制度”，以下是一个借鉴范本，希望对您有所帮助。

一、员工消防培训
1. 定期组织全体员工进行消防知识培训，确保每位员工都了解并掌握基本的消防知识和技能。
2. 培训内容包括火警报警电话（119）、灭火器使用方法、火灾逃生自救等。

二、消防设施检查与维护
1. 定期检查商场内的消防设施，如消防栓、灭火器、疏散指示标志等，保证设施设备完好率达到100%。
2. 建立检查记录，对检查结果进行详细记录，并及时整改发现的问题。

三、火灾预防与灭火设备管理
1. 商场内易燃、易爆物品需专门存放，并由专人负责管理。
2. 确保灭火器等消防设施摆放在明显且易于取用的位置，任何人不得随意移动或损坏。
3. 禁止在商场内吸烟及使用明火，加强用电安全管理，防止电气火灾。

四、疏散通道与安全出口
1. 保持疏散通道和安全出口畅通，不得堆放杂物。
2. 安全疏散指示标志要明显，应急照明设施要完好，确保在火灾发生时能引导人员迅速疏散。

五、商场特殊场所管理
1. 食堂、库房等场所需使用合格的电器设备，定期进行检查和维护。
2. 对锅炉、压力容器等特种设备进行定期检测，确保安全运行。

六、火灾应急预案
1. 制定火灾应急预案，明确各岗位在火灾发生时的职责和行动指南。
2. 定期组织火灾应急演练，提高员工的应急处理能力。

希望以上内容能够满足您的需求，如有其他问题，请随时提问。祝您工作顺利！