燃烧产物是指在燃烧过程中产生的物质，包括气体、液体和固体。燃烧产物的种类和数量取决于燃料的种类和燃烧条件。常见的燃烧产物包括水蒸气、二氧化碳、一氧化碳、氮氧化物、硫氧化物、灰、烟尘等。这些燃烧产物对环境和健康都有一定的影响，需要进行控制和处理。