上市公司控股子公司和参股公司发生的应披露交易，应按照《上市公司信息披露管理办法》的规定进行披露。具体操作如下：

1. 根据交易性质和金额确定是否需要披露。根据《上市公司信息披露管理办法》的规定，上市公司控股子公司和参股公司发生的重大交易和关联交易应当披露。重大交易的标准是交易金额占上市公司最近一期经审计净资产的20%以上，关联交易的标准是交易金额占上市公司最近一期经审计净资产的10%以上。

2. 确定披露的内容。根据交易的性质和金额，确定需要披露的内容，包括交易的基本情况、交易价格、交易对方、交易方式、交易时间等。

3. 编制披露材料。根据披露的内容，编制披露材料，包括公告、公告摘要、交易说明书等。

4. 披露时间和方式。根据《上市公司信息披露管理办法》的规定，上市公司应当在交易达成协议之日起5个交易日内披露交易公告，并在交易完成后5个交易日内披露交易完成公告。披露方式包括在上市公司官方网站上发布、在证券交易所指定的信息披露媒体上发布等。

5. 监管部门审核。上市公司披露交易后，监管部门将对交易进行审核，如发现问题或不符合披露要求，监管部门将要求上市公司进行补充披露或纠正。