利润的计算方法是：

利润 = 总收入 - 总成本

其中，总收入是指销售商品或提供服务所获得的全部收入，包括销售额、服务费等；总成本是指生产、销售或提供服务所需要的全部成本，包括原材料、人工、房租、水电费、税费等。利润是企业经营的最终目的之一，能够反映企业的盈利能力。