燃烧产物是指在燃烧过程中产生的气体、烟雾、灰尘等物质。这些产物对人体和环境都具有一定的危害性，具体包括以下几个方面：

1. 有害气体：在燃烧过程中产生的一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、硫氧化物等气体，对人体呼吸系统和心血管系统都具有危害性，长期暴露还可能导致慢性疾病。

2. 有毒物质：燃烧产生的烟雾中含有多种有毒物质，如苯、甲醛、氰化物等，对人体健康有很大的危害，长期暴露还可能导致癌症等疾病。

3. 烟雾和灰尘：燃烧产生的烟雾和灰尘会污染空气和环境，对人体呼吸系统和眼睛都具有刺激性，长期暴露还可能导致慢性呼吸道疾病。

4. 火灾危险：燃烧产物还可能引发火灾，对人身财产造成巨大损失。

因此，正确使用和处理燃烧产物非常重要，可以通过加强燃烧设备的维护和管理、提高燃烧效率、使用清洁能源等方式来减少燃烧产物对人体和环境的危害。