您好！关于您的问题，首先我们需要理解百分比减少和百分比增长的计算方式。

当我们要计算一个数增加了特定百分比之后的结果时，我们使用的是“原数 ×（1 + 增加的百分比）”。例如，如果某物品原价是100元，增长了8%，那么新的价格就是100 ×（1 + 8%）= 108元。

然而，当我们要计算一个数减少特定百分比后的结果时，我们用的是“原数 ×（1 - 减少的百分比）”，或者直接用“原数 - 原数×减少的百分比”。这是您问题的核心所在。

现在来回答您的问题：

1. **8%-5%的计算方式**：
当我们说从8%减少到5%，实际上是在计算8%减去5%的结果。这等同于：
8% - 5% = 0.08 - 0.05 = 0.03 或者 3%
这意味着，如果原来的值是100（可以代表任何基数，这里取100便于理解），那么减少3%后的值就是：
100 × (1 - 0.03) = 100 × 0.97 = 97

2. **为什么不是除以1+8%**：
如果我们用“除以1+8%”这个公式，其实我们是在计算从原来的数（假设为100）减去原来数的8%之后，再得到的新数。这实际上是错误的，因为这样计算实际上会得到原数的92%（即100 ÷ 1.08），这是对原问题的一种误解。

正确的理解应该是我们已经知道了一个百分比减少的值（从8%减少到5%），我们只需要做差（8% - 5%），而不是在原来的基础上增加8%。

通过上述解释，希望您能明白为什么在计算百分比减少时，我们应该使用8%-5%的方式，而不是除以1+8%。如果还有任何疑问，欢迎继续提问，我会耐心为您解答。