商务英语范畴是指运用英语处理国际商务活动中的各种沟通和文件事务。以下是针对您提出问题的详细解答：

1. 酒店文本翻译通常涉及将酒店相关的资料、宣传册、网站内容、预订信息等从一种语言翻译成另一种语言。这要求翻译者不仅要有良好的语言功底，还需要了解酒店行业的专业术语和商务沟通的规范。

2. 从这个角度来看，酒店文本翻译确实属于商务英语的范畴。因为它涉及到在国际商务环境下的语言沟通和资料准确传达，这恰恰是商务英语的核心应用之一。

3. 此外，酒店业作为一个与服务密切相关的行业，在国际交流中频繁使用英语。因此，酒店文本翻译的质量直接影响到商务活动的效果和酒店的品牌形象。

综上所述，酒店文本翻译是商务英语应用的一个方面，属于商务英语的范畴。

希望这个回答能够帮助您完全理解并解决问题。如果您还有其他疑问，请随时提问，我会耐心为您解答。