实习生，没有和用人单位签订劳动合同，不是法律规定的劳动关系，因此，在离开时，是不用辞职的。

直接口头通知用人单位离开即可。离开时，请用人单位填写实习评定。

辞职流程：

1、写辞职信

这是必须也是最基本的一步，辞职信和应聘信一样，都应有一定的格式，而一封合格的辞职信一般必须包括以下内容：离职原因、离职期限、工作的交接、向公司表示感谢的礼貌用语。

也可以再加上一些个人的意见和建议，推荐合适的接班人等内容，但措辞和语气一定不能过激，以免白纸黑字上留下对你不利的“案底”。

2、和主管详谈

这是离职过程中最重要的一步，你的离职请求是否能够得到批准和支持，关键还得看这一步。

在和主管详谈之前，必须准备好离职的充分理由。如果你平时的工作表现还不错，或者是公司的骨干力量，那么在谈话中主管很可能会挽留你，而你必须用得体的语言去应对，想方设法表明你的立场，并坚持自己的初衷。切忌不辞而别，那是极其不负责任的行为，会造成非常不良的影响。

3、交接工作

在和主管谈妥了具体离职意向并征得同意之后，就应该开始着手交接工作。

在公司还没找到合适的接替者的时候，你应该一如既往地努力做好本职工作，站好最后一班岗。而即使在接替你的人来了之后，你仍必须将手头的工作交接完毕才能离开公司，以尽到自己的最后一份责任。

4、人事手续

决定离职之后，会有一系列人事手续要办，一般来说是由原单位开出退工单，并将你的档案转出。

另外还有你的养老关系和房屋公积金等等也需要一并转移。假如你已经找到了新单位，那么只要将原有的劳动关系转到新单位即可，假如你是待业或者出国等等，那么就必须咨询有关部门后妥善处理，以免将来你需要用到这些关系的时候发生不必要的劳动纠纷。

5、离职证明

按正常途径来，走的时候要开离职证明，有些公司招聘的时候要看你的离职证明的。

在实习的时候要注意：

1、放正心态。无论是哪个专业的实习，工资都不会很高，甚至有些根本就没有工资，在这种情况下，需要做的是，摆正自己的心态，在谈判时，能让对方支付实习期的工资。

如果不是，那应该在这实习期内，好好的工作，学多点东西，把一切应该学的和可能会用到的知识都学到，从实习中多挖点东西，也不枉费实习几个月。

2、带上心去实习。正如曹雪芹所说：世事洞明皆学问，人情练达即文章。社会才是最复杂和最优秀的大学，一个要读一辈子的大学。

在实习期，记得无论何时都要有笔记本和笔，随时把学到的、感悟到的，记下来。

3、当同事谈论工作时，要尽量去听以及参与谈论，多积累学习经验。

4、虚心请教，适当进修。

无经验学习人员简称实习生，泛指在某一专业的高年级或刚毕业的大学生，在有经验的工作人员的指导下学习实际工作经验，属于非正式雇用的劳工，通常以日薪计酬。也不像正式的劳工能够享有退休金与每月最低工资的保障。实习生又分成毕业、没毕业两类。聘用实习生目的为处理短期出现的额外工作并予以培养成为正式雇佣的劳工。

实习的目的：

1、发现作为一个学生和职业人在做事为人方面的差异。

2、逐渐转变成初级职业者很好的锻炼场，未来当你在求职中能与面试官谈到你对职业的小小感悟，你也必然和竞争对手拉开了距离。

辞职即辞去职务，是劳动者向用人单位提出解除劳动合同或劳动关系的行为。

辞职一般有三种情形：

1、依法立即解除劳动关系，如用人单位对职工有暴力或威胁行为强迫其劳动、不按合同约定支付工资等，职工可以随时向用人单位提出解除劳动合同的要求；

2、根据职工自己的选择，提前30日以书面形式通知用人单位解除劳动合同；

3、向用人单位提出申请，双方协商一致解除合同。

根据《中华人民共和国劳动合同法》：

第三十六条　用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。

第三十七条　劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。

第三十八条　用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：

(一)未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的

(二)未及时足额支付劳动报酬的

(三)未依法为劳动者缴纳社会保险费的

(四)用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的。

参考资料：