当然，会计师事务所通常会招收实习会计。实习会计是会计师事务所培养人才、储备人力资源的重要方式之一。以下是根据您的提问，我整理的一些详细信息：

1. 行业需求：随着我国经济的快速发展，会计行业对于专业人才的需求也在持续增长。会计师事务所作为会计专业人才的聚集地，经常会提供实习机会，帮助高校学生或刚进入行业的会计人员积累实践经验。

2. 招聘时间：会计师事务所的实习招聘时间相对灵活，全年都可能开放实习岗位。但通常在每年的寒假、暑假等时段，实习岗位会更为集中。

3. 实习要求：会计师事务所对实习会计的要求通常包括以下几点：
- 教育背景：会计、财务管理等相关专业；
- 技能要求：熟悉会计基础知识，掌握基本的会计软件操作；
- 工作态度：认真负责，有团队协作精神。

4. 如何申请：可以通过以下途径了解和申请实习岗位：
- 关注会计师事务所的官方网站或官方招聘平台；
- 咨询学校的就业指导部门或老师，了解推荐的实习机会；
- 参加各类招聘会、实习双选会等活动。

5. 建议与提醒：申请实习会计时，请注意以下几点：
- 优化简历：突出自己的专业技能和实习经历；
- 面试准备：了解会计师事务所的业务范围、企业文化等，以便在面试时更好地展示自己的了解和兴趣；
- 积极沟通：在实习过程中，主动请教、积极沟通，有助于更快地融入团队，提高实习效果。

总之，会计师事务所确实会招收实习会计，这是一个很好的学习和锻炼机会。希望以上信息能够帮助您更好地了解这个问题，并为您解决问题提供参考。祝您申请实习顺利！