A、职工差旅费
D、业务招待费
本题考核应付职工薪酬的核算内容。
选项AD符合题意：企业的职工薪酬包括的内容中不含职工差旅费和业务招待费。
选项BC属于：“应付职工薪酬”科目应当按照“工资、奖金、津贴和补贴”、“职工福利费”、“非货币性福利”、“社会保险费”、“住房公积金”、“工会经费和职工教育经费”、“带薪缺勤”、“利润分享计划”、“设定提存计划”、“设定收益计划义务”、“辞退福利”、等职工薪酬项目设置明细账进行明细核算。