临床紧急用血的法律适用主要包括以下几个方面：

1. 用血的合法性：医疗机构必须具备合法的用血资质，医生必须经过相关的用血培训和考核，才能进行临床紧急用血。

2. 用血的安全性：用血必须符合血液安全管理的要求，确保用血的血液源头安全可靠，避免交叉感染和其他风险。

3. 用血的知情同意：医生必须向患者或其家属详细说明用血的必要性、风险和后果，取得知情同意后方可进行用血。

4. 用血的医疗必要性：用血必须符合医疗必要性原则，即在确保患者生命安全的前提下，尽可能减少用血的量和次数，避免不必要的用血。

5. 用血的记录和追溯：医疗机构必须建立完善的用血记录和追溯机制，记录用血的相关信息，便于后续审计和追溯。