您好！关于您弟弟要考上海中级口译和您妹妹要考全国中级口译的问题，下面我将为您详细解释这两者的区别：

1. 考试组织单位不同：
上海中级口译考试由上海市外语口译岗位资格证书考试办公室组织，而全国中级口译考试由中国翻译协会组织。

2. 考试内容侧重点不同：
上海中级口译考试内容侧重于生活、旅游、商务等方面的口译，而全国中级口译考试内容更加全面，涵盖政治、经济、文化、科技等多个领域。

3. 考试形式有所不同：
上海中级口译考试包括听力、口译、阅读和写作四个部分，而全国中级口译考试包括听力、口译、阅读和翻译四个部分。

4. 证书认可度：
上海中级口译证书在上海及长三角地区具有较高的认可度，适用于求职、升职等场合；全国中级口译证书在全国范围内具有较高认可度，尤其在政府部门、企事业单位等。

5. 考试难度：
上海中级口译考试难度相对较低，适合初学者和有一定英语基础的考生；全国中级口译考试难度较高，需要考生具备扎实的英语基础和一定的口译经验。

6. 考试时间：
上海中级口译考试每年两次，分别在3月和9月；全国中级口译考试每年一次，通常在11月。

综上所述，您可以根据您弟弟和妹妹的英语水平、兴趣和未来发展方向来选择合适的考试。希望我的回答能够帮助到您，祝您弟弟和妹妹考试顺利！