首先，对于您是否能参加2019年济宁教师在编考试的问题，这通常取决于以下几个条件：

1. **学历要求**：不同的地区和学校对教师的学历要求不同。通常情况下，一些地区可能要求教师至少具有本科学历，但也有部分地区对于专科毕业生开放了一定程度的职位。

2. **专业要求**：非师范类专业的毕业生是否能参加，还需看具体的招聘条件。部分职位可能不限定师范专业，但可能会要求相关教学科目或教育类课程的学习背景。

以下是具体步骤和建议：

1. **查询具体要求**：
- 请您登录济宁市教育局或人事考试官方网站，查看2019年济宁教师招聘公告的具体要求。
- 检查公告中是否有针对非师范类专科毕业生的特定条件或限制。

2. **资格审核**：
- 通常，教师编制考试都会有一个明确的资格预审阶段，您需要根据公告要求准备相应的材料进行报名。
- 如果公告中未明确排除非师范类专科毕业生，您可以尝试联系当地教育部门确认您的资格。

3. **补充条件**：
- 如果您有与教育相关的其他资格证书，如教师资格证，这可能会增加您参加考试的资格。
- 有时候，相关的工作经验或教学实习经验也可能是加分项。

以下是可能的回复格式：

**回答：**

根据我目前掌握的信息，非师范类专科毕业生是否能参加2019年济宁教师在编考试，需要您查看当年济宁市发布的具体招聘公告。一般来说，如果公告中没有明确限制非师范类专科毕业生，并且您符合其他报名条件（例如：具有相应的教师资格证等），那么您应该是可以参加的。

请您尽快查阅以下资料以获得最准确的信息：
- 济宁市教育局或人事考试官方网站上的教师招聘公告。
- 公告中关于学历、专业等的具体要求。
- 联系当地教育部门进行资格咨询。

祝您报名顺利！如果还有其他疑问，欢迎继续咨询。

请注意，以上信息是基于一般情况的建议，具体情况可能会有所变化，请以官方公告为准。希望我的回答对您有所帮助。