首先，当施工方向监理上报冬季施工方案时，监理人员应当进行以下几方面的操作：

1. 审核方案内容：
- 监理人员需要详细审查施工方案，确保方案包括了防火、防滑、防冻、防风等冬季施工特有的安全措施。
- 检查方案是否符合相关法规和标准，如是否有针对低温环境下施工的特殊工艺和材料要求。
- 确认方案中有无对施工人员进行冬季施工安全教育的安排。

2. 现场实施监管：
- 督促施工方按照既定方案执行，并定期检查现场施工是否与方案保持一致。
- 对于现场发现的不符合冬季施工安全规定的情况，应要求施工方立即整改。

3. 安全生产管理：
- 监理应要求施工方在冬季施工期间加强对施工机械的保养，特别是加水、加油润滑部件的检查与更换，防止设备冻裂。
- 监控特殊作业，如电弧焊接时的环境温度和防冻措施，确保作业人员的安全。

4. 监督调整措施：
- 根据天气变化和现场实际情况，及时调整施工方案中的不当之处，并要求施工方予以执行。
- 对于可能影响工程质量和安全的变更，必须经过技术负责人和工程监理总监的审批。

5. 定期巡查与记录：
- 监理人员应定期对施工现场进行巡查，并记录巡查结果。
- 若发现未按备案的施工方案执行或存在安全生产隐患的，应及时上报并要求施工方整改。

6. 沟通协调：
- 监理应保持与施工方的良好沟通，确保施工方理解并遵守冬季施工的安全规定。
- 在必要时，组织会议讨论冬季施工中出现的问题，协同解决问题。

通过以上步骤，监理人员可以确保冬季施工的顺利进行，同时保障工程质量和人员安全。希望这些信息能够帮助您完全理解并解决相关问题。如果有更多细节需要探讨，欢迎继续提问。