2020年健康管理师《操作技能考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编为您整理第三章 健康指导5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、在人际交流中有3种反馈形式:体语反馈、（）和书面反馈。【单选题】

A.思想反馈

B.语言反馈

C.情绪反馈

D.图片反馈

正确答案:B

答案解析:在人际交流中有3种反馈形式:体语反馈、语言反馈和书面反馈。

2、奶类台（），是优质蛋白质和B族维生素的良好来源。【单选题】

A.乳酸

B.钙

C.氨基酸

D.胆固醇

正确答案:B

答案解析:奶类台钙，是优质蛋白质和B族维生素的良好来源。

3、近十几年来，由于经济的迅速发展、物质的极大丰富，人们追求美食的欲望超过了传统的健康饮食理念，下列哪项不属于人们在饮食结 构方面出现的不均衡问题（）。【单选题】

A.摄入能量多、脂肪（烹调油）多、盐多、 微fl营养素缺乏

B.有些经济效益和福利好的单位提供免费 的自助工作餐

C.商业餐馆为了追求异于家庭饭菜的味道, “三多”的倾向严重

D.零食以及各种垃圾食品的大量摄入

正确答案:D

答案解析:近十几年来，由于经济的迅速发展、物质的极大丰富，人们追求美食的欲望超过了传统的健康饮食理念，零食以及各种垃圾食品的大量摄入不属于人们在饮食结构方面出现的不均衡问题。

4、体重75kg，每小时4km的速度快走30分钟，代谢当量为3kcal/ Ch.kg)，能量消耗为（）。【单选题】

A.110kcal

B.111kcal

C.112kcal

D.113kcal

正确答案:D

答案解析:体重75kg，每小时4km的速度快走30分钟，代谢当量为3kcal/ Ch.kg)，能量消耗为113kcal。

5、计划书的内容，通常不包括（）。【多选题】

A.摘要

B.绪论

C.前言

D.思想

E.方法、评价

正确答案:B、D

答案解析:计划书的内容，通常不包括绪论、思想。