2025年健康管理师《理论知识考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编为您整理第二章 临床医学基础知识5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、以下描述正确的选项是（）。【单选题】

A.冷藏食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质的污染

B.由于罐头食品是密封的，因而不会被细菌污染

C.冷饮食品卫生的管理不需要卫生标准

D.以上选项都错误

正确答案:D

答案解析:藏食品的主要卫生问题是脂肪酸败；作为食品原料的动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成食品的污染称为内源性污染，也称第一次污染。罐头在生产加工、运输、贮藏、销售、食用过程中，通过水、空气、人、动物、机械设备及用具等而使食品发生微生物污染称外源性污染，也称第二次污染。事实表明，从原料处理至灌装杀菌，食品均会受到不同程度的微生物污染，罐头食品的种类不同，罐头内出现的腐败菌种类不同。食品生产经营应当符合食品卫生标准。选项ABC错误。

2、现代医学治疗手段一般包括（）。【多选题】

A.药物治疗

B.手术治疗

C.物理治疗

D.介入治疗

E.放射治疗

正确答案:A、B、C、D、E

答案解析:现代医学治疗手段包括药物治疗、手术治疗、介入治疗、放射治疗、物理疗法。选项ABCDE正确。

3、在关于吸烟与肺癌死亡的一项研究中，得到（）。【单选题】

A.吸烟组肺癌的死亡率比不吸烟组高70%

B.吸烟组肺癌的死亡率比不吸烟组低70%

C.吸烟组中，有70%的肺癌死亡病例是由于吸烟所致

D.在全人群中，有70%的肺癌死亡病例是由于吸烟所致

正确答案:C

答案解析:归因危险度百分比(AR%)是指暴露人群中由暴露因素引起的发病在所有发病中所占的百分比。带入到题干中，即吸烟人群当中由于吸烟引起发病(肺癌)在所有发病(所有肺癌患者)中占70%，故选择C项。

4、制定个人活动计划的内容包括（）。【多选题】

A.收集个人基本信息

B.确定身体活动目标量

C.确定活动形式

D.确定活动强度和时间

E.确定活动进度

正确答案:A、B、C、D、E

答案解析:身体活动( physicalactivity,PA)指由于骨骼肌收缩引起机体能量消耗增加的所有活动。身体活动包括频率(Frequency）、强度(Intensity)、时间(Timing)和类型(Type)四个基本要素，也就是FITT原则。另外还有身体活动量(Volume)和进度(Progress),统称为FITT-VP原则。选项ABCDE正确。

5、下列关于代谢当量的说法不正确的是（）。【单选题】

A.代谢当量是反映人体代谢的精确数量值

B.代谢当量是一种倍数关系

C.代谢当量可以用于表示身体功能状态

D.代谢当量可以用于表示运动强度

正确答案:A

答案解析:代谢当量(Metabolism equivalent METS，也称梅脱)，是指相对于安静休息时运动的能量代谢水平，1MET相当于每分钟每公斤体重消耗3.5m的氧。或每公斤体重每分钟消耗1.05千卡(44千焦耳)能量的活动强度。并不是一个固定精确的数值。故选择A项。