2025年健康管理师《理论知识考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编每天为您准备了5道每日一练题目（附答案解析），一步一步陪你备考，每一次练习的成功，都会淋漓尽致的反映在分数上。一起加油前行。

1、化学性污染是指环境中有毒、有害化学物质对食品的污染，不包括下列哪项污染（ ）。【单选题】

A.工业三废造成的重金属污染

B.食品生产、加工和烹调过程中形成有害化学物如N-亚硝基化合物

C.溶血性弧菌、沙门氏菌等微生物

D.多环芳烃类化合物、杂环胺等

E.人为使用的农药、化肥和兽药的残留

正确答案:C

答案解析:溶血性弧菌、沙门氏菌等微生物污染属于细菌性污染。本题选C。

2、说法错误的是（）。【单选题】

A.爱抚是儿童重要的心理需要

B.儿童时期是进行语言训练的关键期

C.儿童时期是培养孩子良好习惯的独立意识的最好时期

D.儿童时期是心身发展逐渐成熟的时期

正确答案:D

答案解析:儿童期亦称学龄初期或童年期。此时期身体的生长仍稳步增长，除生殖系统外，其他器官的发育已接近成人水平，大脑皮质抑制、理解、分析、综合能力增强，兴奋强烈。选项D错误。

3、坚持办事公正，要努力做到（）。【单选题】

A.公私分开

B.有求必应

C.公平公正

D.公开办事

正确答案:C

答案解析:公正：伦理学的基本范畴，意为公平正直，没有偏私。没有偏私是指依据一定的标准而言没有偏私，因而，公正是一种价值判断，内含有一定的价值标准。选项C正确。

4、假设检验的目的是（）。【单选题】

A.检验参数估计的准确度

B.检验样本统计量是否不同

C.检验总体参数是否不同

D.检验样本的P值是否为小概率

正确答案:C

答案解析:假设检验亦称显著性检验，是统计推断的另一重要内容，其目的是比较总体参数之间有无差别。选项C正确。

5、人体所需的营养物质包括哪些（  ）。【多选题】

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.各种矿物质

E.维生素

正确答案:A、B、C、D、E

答案解析:人体所需的营养物质包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、各种矿物质、维生素。