2022年健康管理师《理论知识考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编每天为您准备了5道每日一练题目（附答案解析），一步一步陪你备考，每一次练习的成功，都会淋漓尽致的反映在分数上。一起加油前行。

1、我国最常见的食物中毒的病原菌为（  ）。【单选题】

A.沙门氏菌

B.副溶血性弧菌

C.金黄色葡萄球菌

D.大肠杆菌

正确答案:A

答案解析:我国最常见的食物中毒的病原菌为沙门氏菌。

2、19岁男性有精神障碍，目前，WHO-DASⅡ值80分，适应行为轻度障碍；生活上基本自理，有时忽略个人卫生。能与人交往，能表达自己的情感，体会他人情感的能力较差，能从事一般的工作，学习新事物的能力稍差。一般情况下生活不需要由他人照料。其精神残疾分级为（  ）。【单选题】

A.一级

B.二级

C.三级

D.四级

E.五级

正确答案:D

答案解析:精神残疾分为四个级别，参照教材表11-6 精神残疾分级，题干描述符合表中第四级的表述：WHO-DAS Ⅱ值在52~95分之间，适应行为轻度障碍；生活上基本自理，但自理能力比一般人差，有时忽略个人卫生。能与人交往，能表达自己的情感，体会他人情感的能力较差，能从事一般的工作，学习新事物的能力比一般人稍差。偶尔需要环境提供支持，一般情况下生活不需要由他人照料。

3、下面用于治疗失语症的训练方法的是（  ）。【单选题】

A.运动治疗

B.作业治疗

C.针灸推拿

D.言语治疗

E.激光治疗

正确答案:D

答案解析:言语治疗：针对脑卒中、颅脑外伤后、小儿脑瘫、头颈部肿瘤以及一些先天缺陷患者引起的交流能力障碍和口语发音障碍等进行评定，并进行训练和矫正的方法。

4、有关膳食调查，正确的是（）。【单选题】

A.属于营养调查方法中的一种

B.常见的膳食调查有询问法记账法和称重法

C.24小时回顾法属于询问法

D.以上都对

正确答案:D

答案解析:营养调查是指对人群的营养状况进行调查，是研究人群营养状况的重要方法。包括膳食调查、临床检查、人体测量和营养水平实验室检查等。膳食调查是调查各种食品的摄取量，再根据“食物成分表”计算出每日每人各种营养素的摄入量，以便对膳食进行评价。常用的有询问法、记帐法、称重法和化学分析法。24h膳食回顾法，也是国际上通用的膳调方法，用于推算较长一段时间内平均的食物或营养索摄人量，分不同季节和假日，工作日重复使用可以剔除季节和假期因素对食物摄取量的影响。选项ABCD正确。

5、食用哪种食物对痛风病人血尿酸水平没有影响（  ）。【单选题】

A.动物肝

B.鸡蛋

C.酒类

D.海鲜

正确答案:B

答案解析:食用鸡蛋对痛风病人血尿酸水平没有影响。