2021年健康管理师《操作技能考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编每天为您准备了5道每日一练题目（附答案解析），一步一步陪你备考，每一次练习的成功，都会淋漓尽致的反映在分数上。一起加油前行。

1、选项（  ）是针对群体的烟草干预措施。【多选题】

A.研究和推广有效的戒烟方法和戒烟

B.建立行为危险因素监测

C.拒吸第一支烟

D.不限制吸烟

E.加强健康教育，普及烟草危害知识

正确答案:A、B、C、E

答案解析:针对群体的烟草干预措施包括：（1）拒吸第一支烟， 拒吸第一支烟对控制吸烟率是最为重要的，重点干预人群是青少年人群；（2）加强健康教育，普及烟草危害知识；（3）限制吸烟和劝阻别人吸烟；（4）研究和推广有效的戒烟方法和戒烟；（5）建立行为危险因素监测。

2、在（）恒定不变的情况下，体重可反映身体营养水平，尤其反映与蛋白质和脂肪有关的能量水平。【单选题】

A.矿物质

B.碳水化合物

C.水分

D.脂肪

正确答案:C

答案解析:体重反映的是体内蛋白质、矿物质、水分、脂肪与碳水化台物的总和。在水分恒定不变的情况下体重可反映身体营养水平，尤其反映与蛋白质和脂肪有关的能量水平。选项C正确。

3、（  ）是我国最常见、最具普遍性和代表性的慢性病之一。【单选题】

A.冠心病

B.脑卒中

C.肾衰竭

D.高血压

正确答案:D

答案解析:高血压是我国最常见、最具普遍性和代表性的慢性病之一。高血压是引起冠心病、脑卒中、心力衰竭、肾衰竭等心脑血管疾病的最重要的危险因素。

4、测血压前受试者应至少坐位安静休息5分钟，（  ）内禁止吸烟或饮咖啡，排空膀胱。【单选题】

A.10分钟

B.20分钟

C.30分钟

D.40分钟

正确答案:C

答案解析:测血压前受试者应至少坐位安静休息5分钟，30分钟内禁I上吸烟或饮咖啡，排空膀胱。

5、中国营养学会建议健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）摄入量是不超过（）。【单选题】

A.3g

B.5g

C.6g

D.8g

正确答案:C

答案解析:少盐少油，控糖限酒：培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25-30g。选项C正确。