2021年健康管理师《操作技能考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编为您整理第三章 健康指导5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、“大婶您好!您找我有什么事吗?”属于（）。【单选题】

A.社交性开场白

B.事实性开场白

C.激励性开场白

D.幽默性开场白

正确答案:B

答案解析:事实性开场白：叙述事实，交代背景开场。选项B正确。

2、下列关于招贴画、海报的设计和制作要点，表述错误的有（）。【多选题】

A.内容中最好有图示，字数越多越好

B.书写规范，字迹清晰，写错别字、繁体字、异体字;尽量不要竖写，如果要竖写，应自左而右，标题居右

C.信息简洁、突出

D.字体大小台适，站在距离2m处能看清宣传栏的文字

E.一般用阿拉伯数字，尽量不要用英文、化学名称、学术用语

正确答案:A、B、D

答案解析:招贴画/海报的设计和制作要点：1.信息简洁、突出。2.内容中最好有图示，字数不宜过多。3.字体大小合适，站在距离1m处能看清宣传栏的文字。4.书写规范，字迹清晰，不写错别字、繁体字、异体字；尽量不要竖写，如果要竖写，应自右而左，标题居右；5.一般用阿拉伯数字，尽量不要用英文、化学名称、学术用语。选项ABD错误。

3、“会心一笑”在非语言传播技巧中属于（）。【单选题】

A.动态体语

B.静态体语

C.有情感声的类语言

D.时空语言

正确答案:A

答案解析:动态体语：以点头表示肯定，以摇头表示否定；微笑、握手表示友好；用亲切的目光注视对方表示尊重。选项A正确。

4、成瘾形成的过程包括（）。【多选题】

A.诱导阶段

B.形成阶段

C.巩固阶段

D.衰竭阶段

E.消除阶段

正确答案:A、B、C、D

答案解析:成瘾形成的过程包括：诱导阶段、形成阶段、巩固阶段、衰竭阶段。选项ABCD正确。

5、描述食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是（）。【单选题】

A.满足每日膳食营养素及能量的供给

B.可以不考虑各营养之间比例

C.注意荤素搭配

D.食物尽可能多样

正确答案:B

答案解析:食谱编制的基本原则是必须根据对象的生理条件和主要营养素的需要来编制食谱,特别是应遵循营养平衡、食物多样、饭菜适口和经济合理的原则。选项B错误。